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一、前处理

抽样

1 市场抽样:市场蔬菜样品的抽取应从同一货批的不同位置随机取样。
1.1 包装蔬菜的抽样:对于包装蔬菜(周转箱、纸箱、袋装等),同一货批样品,随机抽样,
每件样品的取样量为1公斤。
1.2 散装蔬菜的抽样:散装蔬菜的抽样应与其总量相适应,每一货批蔬菜至少抽取5个 样点。
在蔬菜个体较大情况下(大于2kg/个,样品至少由5个个体组成。
2 样品的制备和保存
2.1样品制备:将抽取的蔬菜样品混合,缩减成两份,一份作为检验样品,一份作为留样。
2.2样品保存:样品应尽快检测。当天不能检测,应保存于4度冷藏室中。留样应低温冷冻保存。
取样
1 随机取5-10克样品(叶菜类取叶尖部位,瓜果类连皮带肉取样),放入小烧杯中,用剪刀剪
成0.5cm*0.5cm大小,加蒸馏水至刚好将样品浸没。
2 置于超声波清洗器中震荡3分钟(如没有超声波清洗器可以用玻璃棒搅动,使菜叶与水分充分接触用手振摇1分钟),
3 第一批最好做9个检样,同时做一个纯净水空白对照。
4 每剪完一个样品,剪刀要洗净后方可处理另一个样品,以免互相污染。

二、 样品测定

测定步骤

1 将农药残留速测仪接上电源预热,达到设定温度后即鸣笛提示。取出速测卡,先将透明膜盖揭去,将速测卡沿中线对折一下,按PR2006A+型农药残留速测仪说明书中的要求,将橙色药片向上插入试纸槽中。
2 用滴管吸取少量提取液,滴三滴至药片上,使其形成一个饱满的水珠!
3 加样完毕后,按开始键(START),速测仪自动计时,10分钟反应结束后会发出急促的提示音,此时合上仪器上盖,让橙红色药片与白色药片接触,3分钟显色反应完成后发出和缓的提示音。
结果判定
打开速测仪上盖,观察和记录农药速测卡白色药片的颜色变化,蓝色为阴性,表明合格;浅蓝色为弱阳性,有微量农药残留,通常小于1mg/kg; 白色为强阳性,表明农药残留大于1mg/kg,不合格。

三、检测后处理

1 将前处理装置,包括烧杯、滴管、剪刀等清洗干净,以免交叉污染。
2 用纸巾将仪器清洁,包括残留的水珠、菜叶、药片试剂。
3 定期拿酒精或蒸馏水擦拭仪器。